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2015年ボージョレー・ヌーヴォーのご案内

  2015年ボージョレー・ヌーヴォーのご案内

    


 < 9月29日 ヴィンテージ情報 >

ボージョレー・ヌーヴォーの醸造が終わりました。
ぶどうの質が高いことを考慮し、ブルゴーニュのように
80%除梗した優しい醸造を行いました。8〜10日の
マセラシオンでフルーティさと複雑さを維持したまま
しなやかなタンニンとバランスを引き出しました。
ワインからは、たくさんのサクランボやマドンヌのワインの
特徴である黒サクランボのアロマ、熟成した果実味、フランボワーズ、
スパイス、コショウの香りが感じられます。豊かでバランスがとれ、
とてもジューシーで飲みやすいワインです。
9つの異なるキュヴェをアッサンブラージュした繊細で複雑なワインは
2009年ヴィンテージに近い味わいとなりました。

 「ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ」当主ブルーノ・ベレールより

この情報によれば、かなり期待できるヌーヴォーですね。

1)<ルロワ>ボージョレー・ヌーヴォー・ヴィラージュ  ¥4500

2)<ルイ・ジャド>ボージョレー・ヌーヴォー・ヴィラージュ ¥3500

3)<ルイ・ジャド>マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー (白)¥3500

4)<ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ>ボージョレー・ヴィラージュ
                    ヌーヴォー    ¥2900


以上の4種類のヌーヴォーを取りそろえております。

御予約を承っておりますので、お早めにお申し込みください。

よろしくお願い申し上げます。
 

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