シャンパーニュの会

シャンパーニュの会の第2弾としまして
今回はお鮨と一緒に楽しみたいと思います。

日時: 8月24日(土)PM18時30分~
場所: 鮨「たけがみ」088-622-0610
徳島市富田町2丁目17

会費: 3万円

ワインリスト

1)<インフィニット・エイト>
ヴィンテージ セレクト 1996年
44000円

2)<ルイナール> ドン・ルイナール
ブラン・ド・ブラン 2004年
29500円

3)<アンリオ> キュヴェ エメラ 2005年
25400円

4)<ボランジェ> グラン・ダネ 2004年
23500円

5)<ヴーヴ・クリコ> ラ・グランダム ブラン 2006年
19000円


中々飲めない貴重なシャンパーニュばかりを揃えました。

お寿司と一緒に味わえる醍醐味は
また格別でしょう。

夏の終わりの疲れた体を休めて皆様と是非ご一緒に、
ひとときを過ごしたいと思っております

8名様限定のお席になりますので
どうぞお早めのご予約をお願い致します。

ご予約は
ワインセラー よしもと
088-652-7571

まで、宜しくお願い致します。

グラス シャンパーニュの夕べ

日時: 7月12日(金)・13日(土)
PM6時より

場所: 当店


当日は2種類のシャンパーニュをご用意してお待ちしております。

いつもの「テイスティングの会」とは違って、カフェ気分で、ご自由に味わって頂きたいと思っております。

今回のシャンパーニュは

1)<アンリオ> ブリュット ミレジメ
2008年 グラス1600円

2)ドン ペリニヨン 2009年
グラス3000円

グラスはお一人様90ml入りです。

ご希望の方には、
おつまみ一皿1000円でチーズの盛り合わせをご用意しております。


ご予約も賜っておりますので、
どうぞ、お気軽にお申し付けください。
お待ちしております。


ご予約は
ワインセラー よしもと
電話 652-7571

まで、宜しくお願い申し上げます。

初夏のシャンパーニュの会のご案内

シャンパーニュの会のご案内


毎年恒例になりましたシャンパーニュばかりの会を開催します。


日時: 6月29日(土)19時より

場所: パシフィックハーバー
徳島市中洲町3-5
電話 088 -626-3939

会費: 25000円(食事代1万円込み)


シャンパーニュ5種類をフルコースで
愉しんで頂きます。
目玉になるシャンパーニュは
ドン・ペリニヨン1999年で
非常に出来の良い又、熟成した
シャンパーニュになっておりますので
ご期待ください。
その他のシャンパーニュは未だ確定しておりませんので、乞うご期待ください。

16名様限定ですので、お早めに
ご予約お願いします。

ご予約は
ワインセラー よしもと
電話 088-652-7571

まで、宜しくお願い致します。

シャンパンナイト始めます

酷暑が厳しい毎日ですが、
皆様、お変わりございませんか?

今月より本格的にシャンパンナイトを
始めます。

18時より下記の日程で開きますので
どうぞ、お越しください。
お待ちしております。

8月10日(金)、11日(土)
17日(金)、18日(土)
24日(金)、25日(土)

ご予約を受け付けておりますので、
よろしくお願い致します。


なお、今月のテイスティングの会はお休みさせて頂きます。
ワインセラー よしもと

TEL 652-7571

グラスシャンパーニュ始めます

夏の暑い間、当店にてグラスシャンパーニュを
お気軽に楽しんでいただきたいと思っております。

2種類のシャンパーニュをチーズ(おつまみ程度)で味わっていただきます。

「7月の開店日」
5日(木曜)/ 6日(金曜)
12日(木曜)/ 13日(金曜)

「開店時間」
PM6時から9時迄になります。

いつでもご予約受け付けしておりますので
当店までご連絡ください。
お待ちしております。

ワインセラー よしもと
TEL 088-652-7571

シャンパーニュのワイン会のご案内

早いものであっという間に6月が
来てしまいました。

毎年恒例になりました、シャンパーニュの会を開催致します。

日時: 6月23日(土) PM7時より
場所: 寿司「たけがみ」
富田町2丁目17 tel:622-0610
会費: 25000円


<ワインリスト>

1)<ジャンルイ・ヴュルノン>
コンベルサシオン ブランドブラン ?7300
RMでル・メニル・オジェ村
シャルドネ100%

2)<ジャンルイ・ヴュルノン> レソナンス
エクストラ ブリュット 2008年
84ヶ月熟成 シャルドネ100% ?12000

3)<ルイ・ロデレール>
ブリュットナチュール フィリップ スタルク 2006年
?15000
最もモダンなルイ・ロデレールです。
ゼロ ドサージュです。


4)<インフィニット エイト>
ゴールド エイジ 2002年 ?27500

5)<テタンジェ> コレクション 2008年
?40000
(セヴァスチャン ・サルガド)のラベル
限定800本、モンターニュ ド ランス
シャルドネ50% 、ピノ・ノワール
50%のグラン・クリュで新鮮さと
活力が有りまろやかな酸味が特徴です。


日頃は中々飲めないシャンパーニュですが、この機会に是非この素晴らしい貴重なシャンパーニュを味わって頂きたいと思っております。

10名様の少人数ですが、カウンター越しのお寿司と共に楽しんでくださいませ。

ご予約はお早めに
ワインセラー よしもと
tel:652ー7571
迄、宜しくお願い致します。

4月のワイン会のご案内

桜の花が満開で見頃ですね。
何となく気持ちもうきうきしてきます。

4月のワイン会

日時: 4月22日(日)12時より
場所: 大阪「楽心」
会費: 2万円(食事代込み)

ワインリスト

1)(インフィニット エイト)
ミレジム ブリュット 2003 27000円

2)(シャトー ド ムルソー)
ムルソー ド シャトー 2015 1万円

3)(キスラー) シャルドネ 2005 21600円

4)(リニエ ミシェロ)
モレ・サンドニ v v 2005 12500円

5)(HDV)ヴェルクジーヌ 2011 12000円


今回は2回目になります大阪の「楽心」
(ミシュラン一つ星)の料理と一緒に

愉しんでいただきます。
昼の部ですが、カウンター9席と
人数が限られますので早目のご予約を
お願い致します。

尚、現地集合で、現地解散になりますのでご了承の程よろしくお願い致します。

「ロマネ コンティ」を楽しむ会




1月20日(土) 7時より「ポエシア」に於いて「ロマネコンティ」1970年マグナムサイズを楽しむ会を催しました。
11人の出席者で「ロマネコンティ」は一人2杯ずつ飲んで頂きました。
マイグラスを持参してくださった方は3人いらっしゃいました。
開栓は3時頃、古酒用コルクスクリューで開けました。長い弾力性の有るコルクなので、ゆっくり回しながら、すんなり上がってきて折れる事なく成功!

いつもの古酒ブルゴーニュのテロワールたっぷりの香りが「プン」として、これから、どれぐらいの時間で開いて来るのだろうか?コルクは開けたままにしないで、閉めてまた開けての繰り返しで飲み頃を判断していきます。

結局開けている時間は1時間位だったと思います。

グラスに注いだ「ロマネコンティ」は
レンガ色に近い透明感のある色調で香りはエレガントな中にも、まだ酸味もあり、微かなベリー系と熟された柿のような甘さが感じられ、充分な余韻も楽しめました。
正直、今まで若い内の「ロマネコンティ」は飲んでいますが、48年の歳月を経ても尚、息づく「ロマネコンティ」はやはり超越しておりました。
幸せを噛み締めた宵でした。

余談ですが、「ロマネコンティ」の最後のオリを飲みましたが、舌に違和感なく又液体と一体化してより果実味が感じられ美味でした。

ミレジムメーカーズディナー

「ミレジム」と「ポエシア」による
ワイン会のご案内

日時:10月28日(土)pm7時より
場所:「ポエシア」
会費:2万円(食事代込み)

ワインリスト

1)トルブレック ランリグ 2002年 4万円
オーストラリア最高の造り手、
トルブレックの傑作ワイン!
パーカーポイント99点獲得!!

2)ブルーノ パイアール ブリュットプルミエ
「ロブション」のハウスシャンパーニュに使用されています。

3)トルブレック ウッドカッターズ
ルーサンヌ マルサネ ヴィオニエ
2016年

4)エックス シャトー ボルドー
ブラン 2016年

5)エックス シャトー ボルドー
ルージュ 2015年

4)、5)共に日本初上陸のワインで
シュヴァル ブランの支配人ピエール
リュルトんが手掛けたワイン!!
どうぞ、ご期待ください。

当日、お気に入りのワインを即売致しますので宜しくお願い致します。

ご予約受付ておりますので、皆様お誘い合わせの上お越しください。
お待ちしております。


無料試飲会のご案内


4月21日(金)・22日(土)の2日間

当店で「トゥージー」様を迎えて
無料試飲会を開きます。

21日は午後3時からで
22日は午前10時から試飲出来ます。
ご予約は必要有りませんので、どうぞ
お気軽にお越しください。

「トゥージー」さんは自然派のワインを
扱っている商社で普段飲み出来る価格の
コスパの良いワインを扱っております。
この機会に是非、お試しくださいませ。
お待ちしております。

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